Witamina B1 Tiamina Witamina B1 należy do grupy witamin od B1 do B12, które określamy wspólną nazwą kompleks B. Pod tą nazwą należy wymienić wszystkie witaminy z tej grupy. Ale czy potrzebuję tylko jednej z nich? Potrzebujesz całej grupy – najważniejsze witaminy z grupy B można uzyskać osobno. Grupę witamin B odkrył w 191 roku Casimir Funk, który wprowadził słowo „witamina”, które tak często dziś używamy. B1 – tiamina (lub aneurina) jest rozpuszczalna w wodzie i wrażliwa na ciepło. Utrzymuje poziom tlenu we krwi i jest ważna dla metabolizmu cukrów. Jednocześnie przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, wzmacnia i wspiera zdrowie serca. Ma również bardzo korzystny wpływ na zmęczenie. Jego zwiększone spożycie jest zalecane w przypadku zatrucia nikotyną, arszenikiem lub ołowiem. Jeśli wmawiasz sobie, że nie masz możliwości zatrucia się w ten sposób, możesz spożywać jej zmniejszoną ilość, nawet jeśli często i dużo pijesz herbatę lub kawę. Obie zawierają substancję taninę, która powoduje wchłanianie B1 do naszego organizmu. Tiamina - B1 może być przechowywana w ludzkim ciele w objętości około 30 mg, co wystarcza nam na 4-10 dni, więc