Od naszych przodków aż do nas. Jak koper włoski nadal dominuje we współczesnym świecie.
Ma charakterystyczny, słodkawy zapach przypominający anyż lub słodką laskę i od tysięcy lat zajmuje stałe miejsce w medycynie naturalnej. Koper włoski (Foeniculum vulgare) to nie tylko przyprawa, która dodaje charakteru potrawom kuchni śródziemnomorskiej. Jest to niezwykle silne zioło, które nasze babcie stosowały jako środek pierwszej pomocy przy różnych dolegliwościach, a dziś jego działanie potwierdza również współczesna nauka.