W medycynie tradycyjnej rumianek barwierski jest stosowany od wielu stuleci. Ze względu na wysoką zawartość pigmentów barwiących w kwiatach wykorzystywano go do barwienia jedwabiu. Nie było piękniejszego żółtego koloru. Nawet na Słowacji stała się znana przede wszystkim ze swojej zdolności do barwienia tkanin i przedmiotów codziennego użytku. Nas jednak interesują przede wszystkim jej właściwości lecznicze.
W starożytnym Egipcie za pomocą rumanu leczono zapalenie oskrzeli i obniżano gorączkę. Współczesna chemia dostrzega w nim źródło olejku eterycznego, substancji gorzkich, flawonoidów, ksantofilu – żółtego barwnika, kumaryny, taniny, kamfory oraz kwasu antemowego i kwasu tyglikowego. Tyle nauka.
Dla nas ważne są jego właściwości: działanie uspokajające, właściwości przeciwzapalne, wspomaganie trawienia oraz duża zawartość przeciwutleniaczy. Rumianek pomaga złagodzić nerwowość, niepokój i napięcie. Stosuje się go w celu wspierania zdrowego snu i łagodzenia bezsenności. Herbata z rumianu barwierskiego ma działanie przeciwzapalne. Łagodzi procesy zapalne, podrażnienia oraz wspomaga gojenie się ran.
Herbata może mieć łagodne działanie przeczyszczające, ponieważ wspomaga trawienie i pomaga łagodzić dolegliwości żołądkowo-jelitowe, takie jak wzdęcia, uczucie pełności i mdłości. Zawarte w nim przeciwutleniacze pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami i stresem oksydacyjnym. Mają ogólnie korzystny wpływ i wzmacniają układ odpornościowy. Stosuje się go również w schorzeniach wątroby i pęcherzyka żółciowego, a także zaleca się jego spożywanie po przebyciu żółtaczki. W połączeniu z innymi ziołami leczniczymi (takimi jak rokitnik zwyczajny, ostropest plamisty i mniszek lekarski) oraz kilkoma dodatkami wytwarza się z niego lek Anthemis – suplement diety dla wątroby.
Rumianek doskonale sprawdza się, gdy trzeba uspokoić żołądek po przejedzeniu, wspomaga trawienie, rozluźnia organizm, a przygotowana z niego herbata ma naturalnie gorzki smak. Działa uspokajająco, nie zawiera kofeiny, dlatego nadaje się również do spożycia wieczorem, przed snem. Można go pić nawet kilka razy dziennie.
Pomaga złagodzić napięcie, ma przyjemne działanie relaksujące, a już samo jego przygotowanie nastraja na to, że dzieje się coś wyjątkowego. Nie chodzi tu o zalanie torebki wodą z czajnika, podczas przeglądania mediów społecznościowych. Już po pierwszym łyku zdasz sobie sprawę, że herbata stopniowo przygotowuje cię do ceremonii spokoju, oddechu i relaksu. Odłożysz telefon, wyłączysz telewizor, poczekasz, aż herbata ostygnie do przyjemnej temperatury, i powoli będziesz się nią delektować. Kto przyzwyczai się do takiego spędzania wieczorów, ten zostanie nagrodzony – stopniową harmonizacją ciała i ducha. Błędem byłoby postępować inaczej. Ten czas z filiżanką herbaty należy wyłącznie do Ciebie i Twojego zdrowia.
Ta wyśmienita herbata ma swoją tajemnicę – pochodzi z gospodarstwa ekologicznego u podnóża Tatr. Wysokiej jakości zioła są starannie uprawiane, zbierane, a następnie dokładnie suszone zgodnie ze starymi, sprawdzonymi recepturami. Żaden z etapów przetwarzania nie jest pomijany – to bardzo ważne. Podczas uprawy przestrzega się rygorystycznych zasad ekologicznych – nie stosuje się żadnych nawozów chemicznych ani środków ochrony roślin. Dzięki temu herbata zachowuje swój wyjątkowy aromat i smak. Jednocześnie całe gospodarstwo jest zrównoważone i ekologiczne.
