Cholina i inozytol – dwa słowa, których prawdopodobnie jeszcze nie słyszeliście. Jednak w kontekście suplementów są to ważne suplementy diety z grupy B, które w rzeczywistości są witaminami. Są to substancje bardzo podobne do witamin, które wspomagają funkcjonowanie wątroby i przemianę lipidów, czyli metabolizm tłuszczów. Cholina jest witaminą rozpuszczalną w wodzie. Występuje w lecytynie, która jest powszechnie obecna w wielu tkankach roślinnych i zwierzęcych. Cholin jest prekursorem neuroprzekaźnika (czyli przekaźnika) acetylocholiny, która bierze udział w wielu funkcjach pamięci i aktywności mięśniowej.
Cholina jest popularna ze względu na swoje działanie metabolizujące tłuszcze, dzięki czemu pomaga w utracie wagi. Jest to mikroelement, który jest potrzebny w diecie matki karmiącej do prawidłowego wzrostu dziecka. Można ją znaleźć w mięsie i jajach lub w fasoli cementowej i orzeszkach ziemnych;
Inozytol jest ważnym składnikiem fosfolipidów i innych biomolekuł w organizmie. Znany jest również pod nazwą witamina B8, chociaż nie jest to bezpośrednio witamina. Najwięcej znajduje się go w mózgu, gdzie umożliwia wiązanie neuroprzekaźników. Organizm ludzki jest w stanie wyprodukować go w nerkach (w procesie dwufazowym) w ilości kilku gramów dziennie. Badania wykazały wpływ wysokich dawek inozytolu na ograniczenie niektórych objawów zaburzeń obsesyjno-kompulsyjnych, a także innych zaburzeń psychicznych. Czasami dodaje się go do twardych narkotyków sprzedawanych na ulicy w celu ich rozcieńczenia – ma podobny kolor i właściwości chemiczne. Ciekawostką jest fakt, że został on również wykorzystany podczas kręcenia filmu Kokaina (2001).
Połączenie tych dwóch substancji (choliny i inozytolu) znacznie pomaga w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania wątroby. Rozkładają homocysteinę i przyczyniają się do lepszego metabolizmu tłuszczów. Mają pozytywny wpływ na jakość i dobry sen. Przyczyniają się do prawidłowego metabolizmu lipidów. Zwiększają apetyt, łagodzą brak apetytu i problemy żołądkowe.
W szczególności wegetarianie i weganie powinni zadbać o spożywanie odpowiedniej ilości choliny. Inozytolu powinni unikać sportowcy, którzy piją więcej niż 2,5 litra płynów dziennie - cholina jest bowiem wydalana z moczem. Wrogiem inozytolu jest kofeina - szczególnie miłośnicy kawy i zielonej herbaty powinni ją suplementować. Jedyną oznaką niedoboru choliny jest powiększona wątroba. Nawet alkoholicy mają chroniczny niedobór choliny. Jeśli dzieci rosną zbyt szybko, może rozwinąć się u nich zapalenie nerek - wzrasta ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. Jest to również wynik niedoboru choliny. Wysokie ciśnienie krwi można czasami obniżyć dietą wysokobiałkową - prawdopodobnie dlatego, że organizm wytwarza cholinę z aminokwasu metioniny;
Cholin znajduje się w brukselce, jajkach, wątróbce, wołowinie, łososiu, brokułach. Inozytol znajduje się w owocach, zwłaszcza cytrusowych, zbożach, orzechach i fasoli. Połączenie bitartratu choliny i inozytolu w proporcji 1:1 jest idealne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu i można je przyjmować również jako suplement diety.
